Ervinha danada de boa e repleta de virtudes medicinais, a Foeniculum vulgare equilibra as funções digestivas. Muito utilizada na gastronomia Mediterrânea, alivia os espasmos intestinais e aerofágicos. Possui características depurativas, confortantes e reguladoras (hormônios femininos e ciclo menstrual). Age positivamente no sistema respiratório e nervoso. Seu óleo essencial, em excesso, pode ser tóxico e provocar efeitos semelhantes às substâncias narcóticas. Por precaução, não deve ser utilizado por crianças, epiléticos, grávidas, lactantes e mulheres dependentes de reposição hormonal. Para desfrutá-lo, diluí-lo em carreador a 0,5%. Teste-o a fim de se certificar que o mesmo não lhe ocasionará desconfortos. Para o chá, utilizar 1 colher de sobremesa da erva para cada xícara e deixá-la em infusão por 10 minutos. Procure ingeri-lo assim que coá-lo (cuidado para não se queimar), pois a sua atividade perdura por pouco tempo. Procure fazê-lo após as refeições. Um dos meus “chás-anjos” prediletos e uma das especiarias mais amadas, principalmente no bolo de fubá (não pude deixar de evidenciar tal informação 😉)!
Conceitos: Galactagogo (favorecimento da produção de leite), fortalecimento do sistema respiratório, emenagogo (regula o ciclo menstrual), estrogênico (Anetol, auxiliando nos desajustes hormonais (tpm e menopausa), desconfortos abdominais (digestão e gases), bem-estar, conforto emocional, equilíbrio do sistema nervoso.
Texto: Deborah Nozawa; Imagem: Pixabay
